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O Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS), realiza o seminário Óleos de Fritura e Gorduras Tans: Riscos e Perspectivas Sanitárias que acontece no auditório do próprio prédio do INCQS.
As reuniões serão direcionadas aos profissionais que atuam na área de óleos e gorduras comestíveis e terá o objetivo de contribuir com o aprimoramento, atualização e divulgação do conhecimento visando assuntos de importância e interesse para a saúde pública.
O encontro terá início às 8h com a presença de palestrantes da Fiocruz, Anvisa, UFRJ, UFRRJ, USP e Embrapa.
As incrições serão gratuitas, porém, com prazo estabelecido até o dia 19 de outubro na página da Fiocruz. A comissão organizadora está disponível para qualquer esclarecimento através do endereço eletrônico seminário.oleos@incqs.fiocruz.br
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