18 a 19/07 - Simpósio Brasileiro sobre Microbiologia de Alimentos
| Instituição: | Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) |
| Local: | Campinas; São Paulo |
| Período: | 18/07/2007 a 19/07/2007 |
| Link: | http://eventos.fundepag.br |
| Informações: | Temas relacionados à evolução do conhecimento sobre microbiologia de alimentos e da água, será discutido na reunião, cujo assuntos abordados será sobre a qualidade da água, do leite, bioconservação de alimentos, cianobactérias tóxicas, monitoramento , rastreabilidade de alimentos, microrganismos emergentes e biologia molecular. O Instituto definiu prazo para envio de trabalhos científicos aos interessados até o dia 11 de Julho. |