ENSP realiza oficina de trabalho sobre emergência climática, alimentação, nutrição e saúde pública
Publicado em:12/07/2024
Pesquisadores da ENSP realizaram, entre 8 e 10 de julho, a Oficina de Trabalho Crise Climática, Alimentação, Nutrição e Saúde Pública, como parte da agenda do Grupo de Estudos Sobre Sistemas Alimentares Latino-americanos no Marco da Mudança Global – SALA Global. Coordenada pelos pesquisadores Ana Laura Brandão, da Vice-Direção da Escola de Governo em Saúde (VDEGS), e Frederico Peres, do Centro de Estudos da Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana (CESTEH), juntamente com a professora Juliana Casemiro, do Instituto de Nutrição da UERJ, a atividade discutiu as implicações das mudanças climáticas sobre os sistemas alimentares, com reflexos importantes no quadro de insegurança alimentar e da saúde pública na América Latina.
O tema, que se configura como um dos mais complexos desafios da atualidade, atraiu a atenção de mais de 700 pessoas, de 15 países da América Latina, que se inscreveram para participar da oficina, ofertada em formato virtual síncrono, em português e espanhol, com participação de especialistas brasileiros e chilenos e apoio da Coordenação de Desenvolvimento Educacional e Educação a Distância (CDEAD) da ENSP.
No primeiro dia de atividade, o tema principal das discussões foi o conceito de sindemia global e sua importância para a compreensão da “crise de crises”, gerada pelas interrelações entre a emergência climática e o agravamento da insegurança alimentar na América Latina. A sessão foi coordenada por Ana Laura Brandão e contou com a participação, como conferencistas, de Frederico Peres, Lorena Rodriguez, diretora da Escola de Saúde Pública Dr. Salvador Allende, da Universidade do Chile, e Erika Reis, professora da Universidade Federal de Ouro Preto.
Na terça-feira (9/7), segundo dia de oficina, o tema principal foi o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e os desafios de incluí-lo no marco de políticas e programas de saúde, no Brasil e no Chile. A sessão foi coordenada pela professora Juliana Casemiro, do Instituto de Nutrição da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (INU/UERJ), e contou com a participação da professora Marcela Bannout, da Universidade do Chile, e do professor Renato Maluf, da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (RBPSSAN).
Já na quarta-feira (10/7), último dia de atividade, as discussões se deram em torno da apresentação de estratégias para enfrentar a chamada “crise de crises”, seja no marco de políticas públicas, do Brasil e do Chile, como também as estratégias organizadas pela sociedade civil, com destaque para as Escolas de Saúde Pública. Coordenou a sessão Frederico Peres, representando o diretor da ENSP, Marco Menezes, tendo ainda como conferencistas as professoras Gisele Bortolini, coordenadora-geral de Promoção da Alimentação Saudável do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome/MDS, Lorena Rodriguez e Marcela Bannout, da Universidade do Chile.
As sessões, que contaram, em média, com a presença de 250 pessoas por dia, de 12 países latino-americanos, estão disponíveis, na íntegra, em português e espanhol, no canal do Grupo SALA Global no YouTube.
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